Chanaz. Par les chemins de traverses, vers les moulins, l'un d'entre eux : L'ail des ours, un restaurant plein de charme. Le lieu est à la fois bucolique et romantique.
La cuisine est subtilement raffinée faite avec des produits du terroir issus d'une culture et d'un élevage bio et / ou raisonné. Le service est la hauteur du lieu : Chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement bien sûr. Vous ne pourrez pas être déçu.
Restaurant bucolique !
Tout y est pour passer un moment agréable, que se soit culinairement parlant , et géographique ! Placé au bord d'un petit ruisseau, bien ombragé et calme. La cuisine est délicieuse ! Nous nous sommes régalés. Pensez à réserver.
Très bon accueil.
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Une expérience culinaire et visuelle très très agréable ! Du fait maison inventif, original , goûteux et savamment présenté !
Un très bon rapport qualité prix eut égard au travail apporté a l élaboration !
Nous venons chaque année et plusieurs fois dans la saison. Je mets donc mon avis à jour: toujours aussi délicieux!
On ne vient pas manger, on vient déguster. Attention, cela ne veut pas dire que les assiettes ne sont pas généreuses, c'est bien le contraire !
Des produits frais et de saison, une cuisine recherchée et exigeante sans être chichi pompon. Rare.
Après ça, on a du mal à aller au restaurant ailleurs.
Dernier point: difficile de recommander un plat, la carte change toutes les semaines.
Un restaurant comme je les aime ! Une carte simple avec des produits frais, une cuisine inventive et tout fait maison. Les vins sont très bien choisis et à des tarifs raisonnable. La chef est venue se présenter à la fin de son service. Nous avons pu discuter avec elle des subtilités de ses sauces. Un bon, très bon moment.
Beaucoup de délicieuses spécialités italiennes (sardes ?), nous avons eu le Tiramisu maison, le meilleur que j'ai jamais goûté ! Je le recommande vivement 👍👍