Chanaz. Par les chemins de traverses, vers les moulins, l'un d'entre eux : L'ail des ours, un restaurant plein de charme. Le lieu est à la fois bucolique et romantique.
La cuisine est subtilement raffinée faite avec des produits du terroir issus d'une culture et d'un élevage bio et / ou raisonné. Le service est la hauteur du lieu : Chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement bien sûr. Vous ne pourrez pas être déçu.
Endroit charmant au bord d’un cours d’eau.
cuisine raffinée, endroit bucolique, service très rapide. On a passé un bon moment.
Vraiment dommage que ce soit autorisé de fumer, c’était vraiment désagréable de se retrouver dans les nuages de cigarettes pendant le repas.. dommage aussi de ne pas pouvoir payer avec les chèques vacances ou tickets restaurants.
De passage dans le village de chanaz nous découvrons cet agréable restaurant niché auprès d’un ruisseau d’eau. Les plats sont très bien préparés et goûteux. Le cadre est très apaisant. Ouvert de mai à septembre uniquement en terrasse. Réservez de préférence pour garantir votre table.
Restaurant très bien placé avec une terrasse agréable à l'abri du soleil et une belle vue. La carte comporte 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, lesquels changent toutes les semaines. J'ai pris la soupe de melon et l'aile de raie aux câpres, c'était délicieux ! Glaces et profiteroles revisitées sont également au menu. J'ai pris un chocolat liégeois qui était excellent et très généreux. Les serveurs sont enfin très accueillants et sympathiques. Bref, je recommande vivement ce restaurant !
Restaurant discret et qui ne paie pas de mine mais très bon dans une ville tranquille de Barjac 07.
Connue pour sa brocante d'août.
Plats très fin qui ferait pâlir un restaurant étoilé.
Plat: soufflet aux loups et crevettes sauvages et bisque
coupe Ardéchoise sur choux maison.
Attention place restreinte, réservation impératif. 👍
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Nous avons mangé à midi aujourd hui jeudi 22 août. Depuis le temps que nous le souhaitions! Au delà de ce que j espérais. Le mille feuilles de légumes est vraiment délicieux. Ma petite fille n aime pas les légumes d habitude. Et la, elle n a rien laissé: ça relève du miracle. La dorade formidable. Pour ma petite fille qui a pris les aiguillettes de poulet, c était parfait. Mis à part quelques morilles... Quelques progrès a faire encore en ce sens...Elle a remercie du fond du coeur la cuisinière. Quand à mon mari il s est vraiment régalé avec l alouette sans tête. Restaurant où nous reviendrons et que nous recommanderons, soyez en assurés. Cadre et ambiance sympathique. Repas original, beau et excellent. Personnel plein d humour.
A bientôt. Françoise Jean et Léna
Très bon repas. Cassolette de moules excellente, filet mignon de cochon frais et très fin, délicieuses aubergines parmigiana et des desserts originaux dont une soupe aux abricots saine et surprenante.
Quelle expérience culinaire fabuleuse !
Le menu est annoncé par les serveurs, nous sommes conseillé dans nos choix, les saveurs des plats sont succulents, un service de qualité, et cerise sur le gâteau qui vient clore ce moment grandiose, la cuisinière se présente à nous en fin de repas. Je recommande vivement cette pépite. Merci 🤩