La perfectude ! Cadre calme et verdoyant aménagé avec goût et délicatesse. Acceuil et service sont au rdv. Quand à la cuisine, une merveille, chaque ingrédients est cuisiné et mis en valeur avec justesse, les quantités sont parfaites, le choix des vins et même du pain est extrement bien choisit, merci pour cette gourmande et divine parenthèses !
Vous prendrez votre repas dans un jardin où, au milieu coule un ruisseau. Accompagné par le son de l'eau qui coule. C'est un endroit zen où l'on peut savourer des petits plats faits maison, pour une parenthèse au coeur de la nature environnante. Vous pourrez observer les écureuils dans les arbres, ou tremper vos pieds dans le ruisseau, ou encore prendre un café sur un canapé de jardin, en toute quiétude . Je recommande le gratin de ravioles.
De passage dans le village de chanaz nous découvrons cet agréable restaurant niché auprès d’un ruisseau d’eau. Les plats sont très bien préparés et goûteux. Le cadre est très apaisant. Ouvert de mai à septembre uniquement en terrasse. Réservez de préférence pour garantir votre table.
Restaurant discret et qui ne paie pas de mine mais très bon dans une ville tranquille de Barjac 07.
Connue pour sa brocante d'août.
Plats très fin qui ferait pâlir un restaurant étoilé.
Plat: soufflet aux loups et crevettes sauvages et bisque
coupe Ardéchoise sur choux maison.
Attention place restreinte, réservation impératif. 👍
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Très bon repas. Cassolette de moules excellente, filet mignon de cochon frais et très fin, délicieuses aubergines parmigiana et des desserts originaux dont une soupe aux abricots saine et surprenante.