Situé en pleine verdure, au bord d'un petit ruisseau, ce restaurant est charmant et apaisant.
La cuisine maison est très bonne (la crème citronnée qui accompagnait la truite gravlax était un délice).
Petit - : Service impersonnel - pas de suggestions sur un plat, d'un vin pour accompagner... Un sourire, un petit mot donnerait un accueil un peu plus chaleureux à ce bel endroit.
Mais comme on ne s'arrête jamais à une seule expérience, nous reviendrons c'est sûr.
Chanaz. Par les chemins de traverses, vers les moulins, l'un d'entre eux : L'ail des ours, un restaurant plein de charme. Le lieu est à la fois bucolique et romantique.
La cuisine est subtilement raffinée faite avec des produits du terroir issus d'une culture et d'un élevage bio et / ou raisonné. Le service est la hauteur du lieu : Chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement bien sûr. Vous ne pourrez pas être déçu.
Un resto hors commun ou on se retrouve dans une ambiance apaisante agréable dans une nature sauvage et bien décorée
Les plats sont extraordinairement bien préparés avec beaucoup de délicatesse et on peut vraiment savourer la qualité culinaire de ce restaurant
En dehors de ça nous avons énormément apprécié la gentillesse du personnel dans ce restaurant que je qualifierais quand même très atypique et pittoresque
On vous le conseille sans hésitation!!!
Nous y avons mangé ce midi et que dire.
Que ce soit l'accueil, le cadre, la tranquillité ainsi que le repas. Tout était aux petits oignons. Une cuisine vraiment bonne et travaillée, un véritable régal ! Si nous somme de nouveau de passage sur chanaz, nous reviendrons assurément. Une adresse à partagé sans modération.
Bravo chef !
C’était la meilleure découverte grâce à ma compagne, un endroit magnifique avec un personnel très accueillant, sympathique mais surtout les plats 👌🏾. Je recommande fortement. Hâte de savoir quand l’ouverture ?
Un repas excellent, un plat enfant qui a régalé notre bout ee choi de 2 ans. Un service drôle, sans prise de tête et tellement sympa et authentique. Tout est parfait de A a Z.
Un merci et un chapeau tout particulier à la cheffe venue nous parler après le service.
Nous avons passé un moment génial 😁
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Nous avons passé une très bonne soirée. Plats copieux, originaux et excellents, service au top. Pour ne rien gâcher, quand vous avez la cheffe cuisinière qui vient vous saluer en fin de repas et bien plus tard le soir le chef qui vous interpelle en rentrant pour savoir si nous avions passé une bonne soirée a Barjac, et bien nous sommes au top. Un grand merci!
Restaurant que nous fréquentons depuis son ouverture lors de nos passages de vacances. Une première cette fois avec nos deux filles de 3 ans et 3 mois: personnel très sympathique avec elles, adaptation d’un plat de la carte en version enfant. Des produits très frais, une cuisine avec une touche d’originalité très appréciée. Une carte peu étendue mais c’est très bien ainsi.