Situé en pleine verdure, au bord d'un petit ruisseau, ce restaurant est charmant et apaisant.
La cuisine maison est très bonne (la crème citronnée qui accompagnait la truite gravlax était un délice).
Petit - : Service impersonnel - pas de suggestions sur un plat, d'un vin pour accompagner... Un sourire, un petit mot donnerait un accueil un peu plus chaleureux à ce bel endroit.
Mais comme on ne s'arrête jamais à une seule expérience, nous reviendrons c'est sûr.
Une excellente adresse (très gentillement soufflée à notre oreille par la très gentille dame de l'auberge de Savières qui n'a pas pu nous accueillir). Un vrai petit coin de paradis a Chanaz. Un décor idyllique associé a des plats excellents et faits maisons. Une vrai belle découverte.
Nous sommes venus demander s’il restait une table pour 2 par hasard sans réservation à 14h. La serveuse nous a regardés d’un regard dédaigneux et ses seuls mots ont été « nous sommes complets », répétés plusieurs fois d’un ton extrêmement méprisant sans rien ajouter d’autre pour nous faire comprendre de dégager… 😳 Nous avons été vraiment choqués par cette attitude alors que nous avions simplement posé la question gentiment. Cette personne était une brune aux yeux bleus. J’espère que ça n’est qu’une serveuse et pas la gérante du restaurant !
Restaurant très bien placé avec une terrasse agréable à l'abri du soleil et une belle vue. La carte comporte 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, lesquels changent toutes les semaines. J'ai pris la soupe de melon et l'aile de raie aux câpres, c'était délicieux ! Glaces et profiteroles revisitées sont également au menu. J'ai pris un chocolat liégeois qui était excellent et très généreux. Les serveurs sont enfin très accueillants et sympathiques. Bref, je recommande vivement ce restaurant !
Cuisine excellente, inspirée, imaginative. Plats délicieux, un accueil très chaleureux. Le personnel connait la composition des plats et est très souriant. C'est la 4eme fois que nous venons et toujours avec un immense plaisir
Bel emplacement devant château Renaissance de Barjac, cuisine élaborée avec goût et belle présentation. Relativement honereux mais succulent de l'entrée au dessert.
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Une expérience culinaire et visuelle très très agréable ! Du fait maison inventif, original , goûteux et savamment présenté !
Un très bon rapport qualité prix eut égard au travail apporté a l élaboration !
Quelle expérience culinaire fabuleuse !
Le menu est annoncé par les serveurs, nous sommes conseillé dans nos choix, les saveurs des plats sont succulents, un service de qualité, et cerise sur le gâteau qui vient clore ce moment grandiose, la cuisinière se présente à nous en fin de repas. Je recommande vivement cette pépite. Merci 🤩
Nous avons passé une très bonne soirée. Plats copieux, originaux et excellents, service au top. Pour ne rien gâcher, quand vous avez la cheffe cuisinière qui vient vous saluer en fin de repas et bien plus tard le soir le chef qui vous interpelle en rentrant pour savoir si nous avions passé une bonne soirée a Barjac, et bien nous sommes au top. Un grand merci!