Chanaz. Par les chemins de traverses, vers les moulins, l'un d'entre eux : L'ail des ours, un restaurant plein de charme. Le lieu est à la fois bucolique et romantique.
La cuisine est subtilement raffinée faite avec des produits du terroir issus d'une culture et d'un élevage bio et / ou raisonné. Le service est la hauteur du lieu : Chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement bien sûr. Vous ne pourrez pas être déçu.
La perfectude ! Cadre calme et verdoyant aménagé avec goût et délicatesse. Acceuil et service sont au rdv. Quand à la cuisine, une merveille, chaque ingrédients est cuisiné et mis en valeur avec justesse, les quantités sont parfaites, le choix des vins et même du pain est extrement bien choisit, merci pour cette gourmande et divine parenthèses !
Très bonne adresse, avec un cadre original et authentique, plein de charme qui respecte et met en valeur la beauté du village de Chanaz 🪴🏡 la cuisine est raffinée et utilise des produits locaux de saison 👍 tandis que le personnel est tout à fait souriant et attentif. Une belle expérience !
C’était la meilleure découverte grâce à ma compagne, un endroit magnifique avec un personnel très accueillant, sympathique mais surtout les plats 👌🏾. Je recommande fortement. Hâte de savoir quand l’ouverture ?
Toujours aussi bon avec un accueil et une cuisine à la hauteur de nos espérances.
Une soupe au saveur de l'Asie, une explosion en bouche qui vous fait voyager. Suivie de cuisses de grenouilles. Je recommande vivement.
Restaurant discret et qui ne paie pas de mine mais très bon dans une ville tranquille de Barjac 07.
Connue pour sa brocante d'août.
Plats très fin qui ferait pâlir un restaurant étoilé.
Plat: soufflet aux loups et crevettes sauvages et bisque
coupe Ardéchoise sur choux maison.
Attention place restreinte, réservation impératif. 👍
Terrasse sous de magnifiques tilleuls, le patron explique les plats avec passion, ça se retrouve dans chaque assiette, délicieux, très bien présentés, de l entrée au dessert, même le foie gras maison proposé à l apéro est excellent.
N oubliez pas de réserver, ce serait dommage de le rater.
Tout était parfait aujourd’hui : une cuisine excellente, avec des produits frais et bien présentés, de l’entrée au dessert un plaisir pour les papilles et les pupilles, un service très agréable et enfin une chef attachante et passionnée!
Bref si vous passez par Barjac il faut s’y arrêter!