Une excellente adresse (très gentillement soufflée à notre oreille par la très gentille dame de l'auberge de Savières qui n'a pas pu nous accueillir). Un vrai petit coin de paradis a Chanaz. Un décor idyllique associé a des plats excellents et faits maisons. Une vrai belle découverte.
La cadre est vraiment magnifique, la présentation des plats et le service est soigné. J'ai eu le plaisir de découvrir l'association de romarin et d'abricot dans une très bonne part de tarte.
Le tartare était bon et accompagné de différents assaisonnement pour la convenance du client , accompagné avec des pommes grenaille et fleurs de sel puis une salade parfaitement assaisonner (avec une pointe de cumin je pense).
Mais peut être un petit problème de fraîcheur ou autre avec le tartare car une personne et moi-même qui avait pris un tartare ont eu disons, quelques problèmes de digestion. (Nous n'avons rien consommer d'autres de la journée à part de l'eau)
Néanmoins nous avons passé un très bon moment et je pense tout de même revenir pour goûter a la carte du soir.
Un pur régal !!! Lieu charmant, un petit coin de paradis. Des plats Originals et gourmands. Des personnes accueillantes.
Et surtout une carte des vins100% Bio et abordables.
Merci !
Pierre Girod Nature de Vin
Aix les Bains
Une superbe expérience ! Le cadre est idyllique et poétique avec ses fleurs, ses pierres et son cour d'eau. La nourriture était excellente avec une carte changeante. Un vrai petit coin de paradis sensoriel. Merci, nous reviendrons :)
Joli restaurant dans un beau cadre, service efficace et agréable du patron. Cuisine fine et rapport qualité prix excellent, très bonne alte pour le midi, il faut apparemment réserver pour le soir donc n'hésitez pas !
Juin 2017. Restaurant Le Monteil à la Place de l'Esplanade à Barjac dans le Gard mais à quelques kilomètres du tumulte de Vallon-Pont d'Arc. Antoine, à la présentation de l'ardoise avec sa verve marseillaise. Courte (l'ardoise pas la présentation) mais ô combien savoureuse. Choisir, c'est mourir un peu.... Derrière les fourneaux, Madame cuisine. Et je peux vous dire qu'après le repas vous n'avez qu'une envie, c'est de venir goûter les autres plats mais ... le lendemain. On recommande avec ferveur.
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Très bon repas. Cassolette de moules excellente, filet mignon de cochon frais et très fin, délicieuses aubergines parmigiana et des desserts originaux dont une soupe aux abricots saine et surprenante.
Terrasse sous de magnifiques tilleuls, le patron explique les plats avec passion, ça se retrouve dans chaque assiette, délicieux, très bien présentés, de l entrée au dessert, même le foie gras maison proposé à l apéro est excellent.
N oubliez pas de réserver, ce serait dommage de le rater.
Toujours un vrai moment plaisir, tout est parfait de l'accueil, à la cuisine et au service. Un vrai régal pour nos papilles. On y revient toujours avec autant de bonheur, victimes de leurs succès, charmant restaurant avec une jolie terrasse ombragée. On ne change pas une équipe qui gagne, longue vie au Monteil. Prenez soin de vous 😉 Vivement les prochaines vacances 🤗👍