Chanaz. Par les chemins de traverses, vers les moulins, l'un d'entre eux : L'ail des ours, un restaurant plein de charme. Le lieu est à la fois bucolique et romantique.
La cuisine est subtilement raffinée faite avec des produits du terroir issus d'une culture et d'un élevage bio et / ou raisonné. Le service est la hauteur du lieu : Chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement bien sûr. Vous ne pourrez pas être déçu.
Lieu très agréable, service correct mais peu de plats à la carte ce qui n'est pas forcément problématique quand on propose des plats locaux et de saison. Ce n'est pas le cas de cet établissement. Manger un pavé de saumon en Savoie ( et même en général mais c'est une autre histoire) n'a pas de sens !!!
Endroit charmant au bord d’un cours d’eau.
cuisine raffinée, endroit bucolique, service très rapide. On a passé un bon moment.
Vraiment dommage que ce soit autorisé de fumer, c’était vraiment désagréable de se retrouver dans les nuages de cigarettes pendant le repas.. dommage aussi de ne pas pouvoir payer avec les chèques vacances ou tickets restaurants.
Nous sommes venus demander s’il restait une table pour 2 par hasard sans réservation à 14h. La serveuse nous a regardés d’un regard dédaigneux et ses seuls mots ont été « nous sommes complets », répétés plusieurs fois d’un ton extrêmement méprisant sans rien ajouter d’autre pour nous faire comprendre de dégager… 😳 Nous avons été vraiment choqués par cette attitude alors que nous avions simplement posé la question gentiment. Cette personne était une brune aux yeux bleus. J’espère que ça n’est qu’une serveuse et pas la gérante du restaurant !
Une superbe expérience ! Le cadre est idyllique et poétique avec ses fleurs, ses pierres et son cour d'eau. La nourriture était excellente avec une carte changeante. Un vrai petit coin de paradis sensoriel. Merci, nous reviendrons :)
Restaurant très bien placé avec une terrasse agréable à l'abri du soleil et une belle vue. La carte comporte 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, lesquels changent toutes les semaines. J'ai pris la soupe de melon et l'aile de raie aux câpres, c'était délicieux ! Glaces et profiteroles revisitées sont également au menu. J'ai pris un chocolat liégeois qui était excellent et très généreux. Les serveurs sont enfin très accueillants et sympathiques. Bref, je recommande vivement ce restaurant !
Restaurant discret et qui ne paie pas de mine mais très bon dans une ville tranquille de Barjac 07.
Connue pour sa brocante d'août.
Plats très fin qui ferait pâlir un restaurant étoilé.
Plat: soufflet aux loups et crevettes sauvages et bisque
coupe Ardéchoise sur choux maison.
Attention place restreinte, réservation impératif. 👍
Quelle expérience culinaire fabuleuse !
Le menu est annoncé par les serveurs, nous sommes conseillé dans nos choix, les saveurs des plats sont succulents, un service de qualité, et cerise sur le gâteau qui vient clore ce moment grandiose, la cuisinière se présente à nous en fin de repas. Je recommande vivement cette pépite. Merci 🤩
Un régal pour les papilles. Je recommande à 200%. Au menu sur ardoise : 4 entrés
4 plats. Fait maison et avec subtilité. Une cuisine exceptionnelle dans un cadre simple et convivial.
Pensez à réserver. Un clin d'œil aux 2 jeunes qui faisaient le service avec le patron pour leur amabilité et leur sourire. Ils ont été aux petits soins avec nous avec naturel et sans "chichi". Bref nous avons adoré !
Ps: amateurs de nourriture industrielle passez votre chemin... 😉