La perfectude ! Cadre calme et verdoyant aménagé avec goût et délicatesse. Acceuil et service sont au rdv. Quand à la cuisine, une merveille, chaque ingrédients est cuisiné et mis en valeur avec justesse, les quantités sont parfaites, le choix des vins et même du pain est extrement bien choisit, merci pour cette gourmande et divine parenthèses !
Très bonne adresse, avec un cadre original et authentique, plein de charme qui respecte et met en valeur la beauté du village de Chanaz 🪴🏡 la cuisine est raffinée et utilise des produits locaux de saison 👍 tandis que le personnel est tout à fait souriant et attentif. Une belle expérience !
Une superbe expérience ! Le cadre est idyllique et poétique avec ses fleurs, ses pierres et son cour d'eau. La nourriture était excellente avec une carte changeante. Un vrai petit coin de paradis sensoriel. Merci, nous reviendrons :)
Cuisine délicieuse ! Le gérant et les serveurs savent déjà nous faire rêver lors de la présentation de la carte.
Tres bon conseils sur les vins.
Service dynamique et sympathique.
Joli restaurant dans un beau cadre, service efficace et agréable du patron. Cuisine fine et rapport qualité prix excellent, très bonne alte pour le midi, il faut apparemment réserver pour le soir donc n'hésitez pas !
Restaurant discret et qui ne paie pas de mine mais très bon dans une ville tranquille de Barjac 07.
Connue pour sa brocante d'août.
Plats très fin qui ferait pâlir un restaurant étoilé.
Plat: soufflet aux loups et crevettes sauvages et bisque
coupe Ardéchoise sur choux maison.
Attention place restreinte, réservation impératif. 👍
Voici longtemps que je n'ai pas vécu une si belle expérience au restaurant.
Sortant du château, en famille, le "fait maison" nous appelle. Beau, bon, un cadre bucolique.
Le serveur (où propriétaire ?) très sympa, de beaux échanges, prenant de décrire la carte pour chaque client.
Les plats sont frais, locaux, joliment présentés.
Merci
Nous venons chaque année et plusieurs fois dans la saison. Je mets donc mon avis à jour: toujours aussi délicieux!
On ne vient pas manger, on vient déguster. Attention, cela ne veut pas dire que les assiettes ne sont pas généreuses, c'est bien le contraire !
Des produits frais et de saison, une cuisine recherchée et exigeante sans être chichi pompon. Rare.
Après ça, on a du mal à aller au restaurant ailleurs.
Dernier point: difficile de recommander un plat, la carte change toutes les semaines.